Au sein d'une boulangerie traditionnelle, vous serez amené à faire toute sorte de pains: baguettes, pains spéciaux, pain de campagne... Vous ferez également la cuisson de la viennoiserie. Vous êtes autonome et en capacité de travailler seul. Vous travaillerez du lundi au vendredi de 5h à midi.
5 An(s), Caractéristiques des farines levure, additifs, E, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, E