Chef de partie (H/F)
Nous recherchons un chef de partie (H/F) pour un site à Haguenau (Chateau Walk) et dans le cadre d'un remplacement Maladie
Vous cuisinerez des produits frais et PPE pour une 60 personnes par service.
En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison.
Comme chef de partie, vous êtes un acteur de la vie du centre.
Vos missions:
Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativité
Laisser exprimer votre créativité en étant force de proposition auprès du chef
Assurer votre sécurité et celle de vos collègues
Respecter le respect des normes d'hygiène (HACCP)
Notre proposition:
Un salaire brut de 2100€ par mois
Des horaires simples 7h/15h ou 13H00 20H00
Un week-end sur deux travaillé en coupure
Travaille en autonomie
Une mutuelle d'entreprise avec régime de base gratuit et qui s'adapte selon vos besoins
Des outils de production modernes et fonctionnels
Les tenues et repas fournis
Un parcours de formation adapté et personnalisé, couplé à des perspectives d'évolutions
Formez-vous, évoluez et grandissez au sein du groupe Sodexo !
Débutant accepté, Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences), S, Assurer la propreté de la zone de travail, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, S, Dresser des plats pour le service, S, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, S, Evaluer la satisfaction client, S, Favoriser un environnement de travail collaboratif, S, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, S, Préparer les viandes et les poissons, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S