Animateur(trice) enfant SAISON27 LOGE (H/F)
Le Chalet Hôtel La Marmotte, hôtel **** situé aux Gets recherche, pour la saison Hiver 2026-2027 un(e) Responsable de Salle (H/F) pour le restaurant « La Biskatcha », brasserie de montagne et Grill, travaillant les produits frais et faits maison. A propos du poste: Sous l'autorité du/de la Responsable F&B et en étroite collaboration avec le Chef de cuisine, vous êtes garant(e) de l'expérience client en proposant un service unique et personnalisé. Vous veillez à la bonne organisation de la salle et du bar, et vous êtes la personne sur qui l'équipe s'appuie au quotidien: vous conseillez, orientez et transmettez les standards et la qualité de service qui font notre réputation. Votre mission Accueil et service client - Vous garantissez la qualité de l'accueil et du service, du début à la fin de l'expérience client - Vous accueillez les clients et gérez un rang. Management - Vous formez, encadrez et transmettez les standards de service à votre équipe - Vous supervisez la mise en place, le déroulement et la clôture du service - Vous développez les ventes et participez à la stratégie commerciale du restaurant et du bar (offres, animations, fidélisation) Gestion, logistique et hygiène - Vous réceptionnez, manutentionnez, contrôlez et stockez les marchandises. - Vous assurez le suivi des stocks, des commandes et des approvisionnements - Vous veillez à la maîtrise des coûts (food cost, boissons) en lien avec la direction - Vous garantissez le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Votre profil: - Vous justifiez d'une expérience professionnelle d'un an ou de 2 saisons sur une fonction similaire ainsi qu'en management d'équipe. - Vous avez un bon niveau d'anglais (clientèle internationale) - Vous avez l'esprit d'initiative - Vous êtes rigoureux(se) et organisé(e), attaché(e) au travail bien fait - Vous êtes quelqu'un qui ne perd jamais le sourire, quelles que soient les circonstances Ce que nous vous proposons pour cette saison - Contrat saisonnier - du 15/11/2026 (ou du 01/12/026) avec une date de fin à définir ensemble (minimum 4 mois) - 45 heures hebdomadaires - Les heures effectuées sont comptabilisées en toute transparence via une badgeuse (Silla) - Les repas sont pris en charge durant vos heures de travail - La possibilité d'être logé(e) - Des tarifs préférentiels dans l'ensemble de nos restaurants
2 An(s), Techniques du service en salle, S, Accueillir le client et l'installer, S, Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe, S, Conseiller les clients sur les accords mets et vins, S, Gérer les retours des clients pour améliorer les services, S