CUISINIER H/F (H/F)

PACIFIC 42, restaurant chinois situé à La Fouillouse, recherche un(e) Chef cuisinier / Cheffe cuisinière pour renforcer son équipe.

Poste à pourvoir dès que possible
CDI - Temps plein

Vos missions:
Vous participez à la préparation et au bon déroulement du service:

• Préparation et cuisson des plats de cuisine chinoise et asiatique, notamment au wok;
• Préparation des sauces et des marinades;
• Organisation de la mise en place et préparation du buffet;
• Réalisation de la production en volume;
• Réapprovisionnement des plats et des assiettes pendant le service;
• Débarrassage et évacuation des chariots;
• Plonge et nettoyage du matériel et de la cuisine;
• Rangement et maintien de la propreté du poste de travail;
• Respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP.

Un poste polyvalent: vous participez aux différentes tâches de la cuisine et du service selon les besoins et le rythme de l'activité.

Profil recherché:
Nous recherchons une personne dynamique, sérieuse, organisée et polyvalente, qui apprécie le travail en équipe.

• Une expérience dans un établissement proposant un buffet à volonté est souhaitée;
• Être autonome tout en sachant travailler en équipe;
• Être polyvalent(e) et s'adapter au rythme du service.

Horaires:
Horaires variables selon les besoins du service, midi et soir.