Cuisinier / Cuisinière (H/F)
PACIFIC 42, restaurant chinois situé à La Fouillouse, recherche un(e) Chef cuisinier / Cheffe cuisinière pour renforcer son équipe. Poste à pourvoir dès que possible CDI - Temps plein Vos missions: Vous participez à la préparation et au bon déroulement du service: - Préparation et cuisson des plats de cuisine chinoise et asiatique, notamment au wok; - Préparation des sauces et des marinades; - Organisation de la mise en place et préparation du buffet; - Réalisation de la production en volume; - Réapprovisionnement des plats et des assiettes pendant le service; - Débarrassage et évacuation des chariots; - Plonge et nettoyage du matériel et de la cuisine; - Rangement et maintien de la propreté du poste de travail; - Respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP. Un poste polyvalent: vous participez aux différentes tâches de la cuisine et du service selon les besoins et le rythme de l'activité. Profil recherché: Nous recherchons une personne dynamique, sérieuse, organisée et polyvalente, qui apprécie le travail en équipe. - Une expérience dans un établissement proposant un buffet à volonté est souhaitée; - Être autonome tout en sachant travailler en équipe; - Être polyvalent(e) et s'adapter au rythme du service. Horaires: Horaires variables selon les besoins du service, midi et soir.
5 An(s), Dresser des plats pour le service, S