Vendeur en épicerie fine, boutique traiteur et cave à vin (H/F)
Le restaurant le SERAC recherche son Chef / sa Cheffe de partie pour la saison d'hiver, poste à pourvoir du 23/11/2026 au 11/04/2027.
Une expérience en pâtisserie sera donc attendue.
Vous évoluerez au sein d'une équipe passionnée et créative afin d'accompagner notre Chef. Vous rejoignez une Maison à taille humaine et vous avez l'esprit d'équipe.
Votre poste sera tournant sur la partie entrées et la pâtisserie. Notre restaurant réalise une moyenne de 40 couverts/service, avec possibilité de renouvellement.
Nous proposons une cuisine traditionnelle raffinée et locale, élaborée par notre Chef au fil des saisons.
**Vos missions:
-Approvisionnement et stockage
-Veiller à la qualité des matières premières
-Organiser le travail et la production
-Dresser et envoyer les préparations
-Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
**Votre profil:
-Savoir s'adapter au rythme du service
-Utiliser ses savoirs faire en fonction du poste occupé (cuisine ou pâtisserie)
-Motivé(e)
-Calme
-Organisé(e)
-Dynamique
-Ponctuel(le)
**Conditions:
Poste nourri (1 repas) et logé
Horaires en coupure
2 jours de congés consécutifs: dimanche et lundi
Contrat évolutif car l'établissement est ouvert à l'année.
1 An(s) - En cuisine semi-gastronomique, En cuisine semi-gastronomique, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Préparer les viandes et les poissons, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S