Chefs

Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

ELMA

France, VINEUIL

Temps plein

CDI

Updated: 9/23/2026

Dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant italien, nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) pour piloter l'ensemble de l'activité cuisine.

Vos missions:

Élaborer et mettre en place la carte (cuisine italienne)
*Assurer la production culinaire et le dressage des plats
Encadrer et organiser le travail de l'équipe de cuisine
Gérer les commandes, les stocks et les relations fournisseurs
Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Veiller à la qualité et à la régularité des prestations

Les avantages:

Cuisine équipée de matériel neuf et moderne
Participation à un projet d'ouverture
Environnement de travail qualitatif

Une expérience en restauration italienne est un plus.

Required experience

2 An(s) - Sur un poste similaire, Sur un poste similaire, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, Ou équivalent, E, Dresser des plats pour le service, S, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S

Job offer details

Work schedule: Temps plein

Number of posts: 1

Job offer language: French (fr)

Start date: 4/10/2026

Workplace

Location city: VINEUIL

Country: France

Company

Employer name: ELMA

Contact name: ELMA - M. JULIEN JONEAU

Company address: Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/206SGHB