#SAISONHIVER Buffet Supervisor (H/F)
***SSAISON HIVER 2026/2027*** l'Hôtel Montana recherche un(e) Commis de Cuisine pour rejoindre sa brigade. Vous travaillerez au sein d'une équipe composée de 5 personnes en cuisine, accompagnées de plongeurs, sous la responsabilité du Chef de Cuisine et de son Second. L'organisation de la restauration L'établissement dispose de deux espaces de restauration: Un restaurant buffet; Un restaurant à l'assiette. Buffet petit-déjeuner Il n'y a pas de service de restauration le midi. L'activité est principalement concentrée sur le petit-déjeuner et le service du soir. Le petit-déjeuner peut atteindre 160 couverts, tandis que le service du soir peut représenter environ 150 couverts. Vos missions En tant que Commis de Cuisine, vous participerez notamment à: La préparation des ingrédients et des différentes préparations culinaires; La participation au service du petit-déjeuner, notamment au Full English Breakfast; La préparation et l'envoi du service du soir; La participation à la production pour le buffet et le restaurant à l'assiette; La préparation du goûter maison de 16h; Le rangement et le nettoyage de votre poste de travail; Le respect des consignes données par le Chef et le Second; Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire; La participation au bon fonctionnement général de la cuisine. Profil recherché Nous recherchons une personne: Motivée et dynamique; Sérieux, ponctuelle et fiable; Organisée et réactive; Ayant envie d'apprendre et de progresser en cuisine; Capable de travailler en équipe dans un environnement soutenu; À l'aise avec les périodes de forte activité; Respectueuse des règles d'hygiène et des consignes. Conditions Hôtel Montana Saison hiver 2026-2027 - 10 décembre au 6 avril 42 heures par semaine Poste nourri et logé (logement non obligatoire si vous êtes de la région) Pourquoi rejoindre l'équipe ? Vous intégrerez une brigade à taille humaine au sein d'un établissement où vous pourrez développer votre expérience et apprendre aux côtés de professionnels expérimentés. Type d'emploi: Temps plein, CDD Avantages: Aide au logement Réductions tarifaires Restaurant d'entreprise Lieu du poste: En présentiel
3 An(s), Dresser des plats pour le service, S