Premier commis de cuisine (H/F)
La Résidence accueille les personnes âgées dans un cadre chaleureux, sécurisé et bienveillant. L'équipe accompagne chaque résident au quotidien avec des soins adaptés, tout en favorisant le bien-être, l'autonomie et le lien social.
Un lieu de vie convivial, des activités variées et un accompagnement personnalisé.Poste: Cuisinier(e)
Service: Restauration
Responsable: Chef de cuisine / Responsable de restauration
Missions
-Préparer et cuisiner les repas des résidents.
-Respecter les menus, les régimes et les textures adaptées.
-Préparer les repas mixés, hachés ou moulinés si nécessaire.
-Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
-Contrôler la qualité et la conservation des aliments.
-Nettoyer et entretenir le matériel et le poste de travail.
-Participer à la réception et au rangement des marchandises.
-Travailler en équipe avec le personnel de cuisine et les équipes soignantes. Qualités requises:
-Organisation et rigueur.
-Ponctualité et autonomie.
-Esprit d'équipe.
-Sens du service et respect des personnes âgées.
-Bonne connaissance des règles d'hygiène.
Qualification
CAP Cuisine souhaité et/ou expérience en restauration collective ou en EHPAD.Vos avantages Synergie:
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)
5 An(s), Présenter et valoriser un produit ou un service, S