Premier commis de cuisine F/H
Description du poste: Poste: Cuisinier(e) Service: Restauration Responsable: Chef de cuisine / Responsable de restauration Missions -Préparer et cuisiner les repas des résidents Respecter les menus, les régimes et les textures adaptées Préparer les repas mixés, hachés ou moulinés si nécessaire Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP Contrôler la qualité et la conservation des aliments Nettoyer et entretenir le matériel et le poste de travail Participer à la réception et au rangement des marchandises Travailler en équipe avec le personnel de cuisine et les équipes soignantes. Description du profil: Qualités requises Organisation et rigueur Ponctualité et autonomie Esprit d'équipe Sens du service et respect des personnes âgées Bonne connaissance des règles d'hygiène. Qualification CAP Cuisine souhaité et/ou expérience en restauration collective ou en EHPAD.
Débutant accepté