**** Poste logé en station à ORCIERES **** du 01/12/2026 au 31/03/2026 Pour la saison d'hiver, vous devrez réaliser principalement des tartelettes, des éclairs, entremets et des mille-feuilles Vous ne faites pas les viennoiseries. Savoir plaquer les viennoiseries Vous travaillerez seul(e) sur ce poste. Un jour de repos par semaine.
Débutant accepté - Expérience bienvenue, Expérience bienvenue, Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S