Croustadière (H/F)

Votre mission

• assurer la fabrication des pastis gascon.

Vos activités

• laminer les pâtes en accord avec les différents produits fabriqués
• étirer les pâtes en accord avec les différents produits fabriqués
• reconnaître et adapter la qualité du séchage aux différents produits fabriqués
• beurrer les pâtes
• façonner les fonds de gâteaux
• façonner les chapeaux des gâteaux
• approvisionner en matières 1° (beurre, sucre, farine), en chariots
• préparer l'évacuation des déchets
• participer au nettoyage et à l'entretien de son poste de travail
• enregistrer la production du jour sur la feuille de suivi