Chef / Cheffe de partie

À PROPOS DE NOUS:
Situé au cœur de la vieille ville de Belfort, notre établissement propose une cuisine traditionnelle ainsi qu'une sélection de pizzas. Nous recherchons un profil passionné pour rejoindre notre équipe dynamique.

VOS MISSIONS:

• Confectionner les entrées et les plats chauds.
• S'approprier la carte et proposer de nouvelles idées culinaires.
• Garantir la propreté de la cuisine en respectant strictement les normes d'hygiène (HACCP).
• Assurer la gestion et la passation des commandes de marchandises.
• Apporter un soutien ponctuel au pizzaiolo selon les besoins du service.

PROFIL RECHERCHÉ:

• Titulaire d'un CAP Cuisine (formation exigée).
• Maîtrise impérative des normes HACCP.
• Expérience minimum d'un an sur un poste similaire.
• Autonomie, rigueur et esprit d'équipe.

CONDITIONS ET HORAIRES:
Type de contrat: Temps plein (39h / semaine)
Repos hebdomadaire: Fermeture de l'établissement le Dimanche et le Lundi.
Horaires de service (à titre indicatif):

• • Midi: 10h00 - 14h00 (dont 30 minutes de pause repas)
• • Soir: 18h30 - 22h30