Apprenti Boulanger/ Boulangère (H/F)

Offre d'emploi - Apprenti(e) Boulanger(ère) (H/F) - 2 postes Nous recherchons 2 apprenti(e)s Boulanger(ère) motivé(e)s pour rejoindre notre équipe dans le cadre d'un contrat d'apprentissage. Vous serez formé(e) au métier de boulanger(ère) au sein d'une boulangerie de qualité, avec l'envie d'apprendre et de progresser au quotidien. Missions Apprentissage de la fabrication du pain et des viennoiseries, du pétrissage à la cuisson Apprentissage du respect des recettes, des dosages et des règles d'hygiène alimentaire Participation à la gestion des matières premières et du matériel de production Participation au maintien de la propreté et de l'organisation du fournil Travail en équipe avec les autres membres de la boulangerie Profil recherché Préparation d'un CAP Boulanger (ou diplôme équivalent en alternance) Motivation, envie d'apprendre et rigueur Sens du détail et de la qualité Capacité à s'adapter à un environnement dynamique, y compris tôt le matin Esprit d'équipe Ce que nous offrons Un encadrement à votre écoute pour vous accompagner tout au long de votre apprentissage et vous aider à progresser vers vos objectifs professionnels.

Débutant accepté, CAP, BEP et équivalents, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, Cuire des pâtons, S, Défourner des pains et viennoiseries, S, Accueillir, informer et orienter les clients, S, Définir des besoins en approvisionnement, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Entretenir un équipement, une machine, une installation, S, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, S, Organiser, aménager un espace de vente, S, Prendre une commande client, S, Présenter et valoriser un produit ou un service, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Répondre aux attentes d'un client, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Vérifier les stocks de matières premières, S