Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F)
*** PRISE DE POSTE IMMEDIATE*** Vos missions: Travailler en autonomie pour la préparation et la cuisson traditionnelle des pains (diviser, pétrir,...) Suivre les fiches recettes Assurer la cuisson des viennoiseries industrielles, la mise en plaque Entretenir et garder en état de propreté votre station de travail Vous travaillez du lundi au samedi (fermé le dimanche sauf au mois de Décembre) de 6h à 13h30 - roulement possible pour le samedi.
6 Mois - sur poste identique, sur poste identique, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Techniques de pétrissage manuel, S, Techniques de boulage des pâtons, S, Cuire des pâtons, S, Cuire des pièces de viennoiserie, S, Défourner des pains et viennoiseries, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, Entretenir un équipement, une machine, une installation, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S