Pâtissier / Pâtissière (H/F)
L'entreprise Le Pavillon Traiteur, spécialiste des réceptions événementielles sur la Côte d'Azur (de Monaco à Marseille), recherche pour son laboratoire un ouvrier qualifié en pâtisserie. Vos missions Rattaché(e) au Chef Pâtissier, vous aurez pour missions de: - Participer à la fabrication d'une partie de notre gamme de produits; - Réaliser des préparations à partir des fiches techniques; - Respecter les consignes de fabrication; - Assurer un nettoyage permanent des postes de travail. Profil recherché - Vous aimez travailler en équipe et faites preuve d'une attitude positive et volontaire; - Vous avez une capacité à vous adapter et à garantir l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs; - Une expérience au sein d'un grand laboratoire de production est un plus; - Expérience exigée: 1 an en pâtisserie.
1 An(s), Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S