Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Description du poste: Au sein d'une boulangerie-pâtisserie traditionnelle, vous occuperez le poste de pâtissier spécialisé dans la création de pâtisseries trompe-l'œil. Vous serez responsable de la préparation et de la conception de ces pâtisseries, ainsi que de toutes les activités liées à votre poste. Vous devrez également assurer la propreté et l'organisation de votre espace de travail. Missions principales: -Préparer et concevoir des pâtisseries trompe-l'œil -Réaliser toutes les activités de pâtissier (préparation des pâtes, cuisson, décoration, etc.). -Assurer la propreté et l'hygiène de votre espace de travail. -Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Travailler en autonomie et en équipe. Profil recherché: -5 ans d'expérience minimum en tant que pâtissier, avec une expérience significative en pâtisseries trompe-l'œil. -Créativité et sens artistique développé. -Autonomie et rigueur. -Capacité à travailler en équipe et sous pression. Horaires de travail: Du mardi au samedi, de 6h30 à 13h.

5 An(s) - dans le domaine, dans le domaine, CAP, BEP et équivalents, PATISSERIE, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S