Boulanger H/F (H/F)
Nous recherchons pour compléter notre équipe un(e) boulanger(e) dont les compétences attendues sont les suivantes.
Préparation: Sélectionner les ingrédients, peser et pétrir la pâte.
Façonnage: Diviser, bouler et façonner les pâtons (les morceaux de pâte).
Cuisson: Surveiller la fermentation et régler les fours pour cuire les produits.
Entretien: Nettoyer le matériel, le laboratoire et le plan de travail.
Vous devez également préparer la partie viennoiserie.
Tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.
Jours travaillés: lundi, mardi, jeudi, vendredi, samedi de 6h00 à13h00.
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