Chef / Cheffe de partie (H/F)
Nous recherchons un second de cuisine pour rejoindre notre équipe, poste chaud et froid. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion des stocks et de l'organisation de la cuisine. Missions principales: - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats. - Gérer les stocks et les commandes de produits. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la création de nouveaux plats et menus. - Gérer les relations avec les fournisseurs. Profil recherché: - Formation en cuisine - Expérience significative en tant que second de cuisine ou poste similaire. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en équipe et à superviser du personnel. - Créativité et passion pour la cuisine. Nous recherchons quelqu'un qui aime cuisiner, travailler en équipe et contribuer à une vraie dynamique d'équipe. Cette année sera aussi l'occasion d'apporter vos idées, votre énergie et votre savoir-faire dans une structure où les échanges sont simples et directs. Fermeture du restaurant les lundis et mardis.
6 Mois, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Dresser des plats pour le service, S