Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F)

L'enseigne Feuillette, réputée pour son univers gourmand et chaleureux recherche 1 boulanger/boulangère. VOS MISSIONS PRINCIPALES: Pétrir et façonner avec précision: baguettes dorées, pains spéciaux, viennoiseries et brioches doivent répondre à nos standards de qualité élevés. Maîtriser chaque étape de la cuisson: de la croûte parfaite à une mie d'exception, la régularité est essentielle. Garantir une hygiène irréprochable: respecter strictement les normes HACCP pour assurer une qualité constante et sans compromis. Assurer la relance de produits tout au long de la journée Participer à la mise en place des produits en boutique PROFIL RECHERCHÉ: Vous êtes passionné par le métier, avec un véritable sens du détail et de la précision. Vous disposez d'une expérience en boulangerie. L'esprit d'équipe fait partie de vos atouts, tout comme votre exigence pour des produits qui éveillent les sens: la vue, le goût, l'odorat. Curieux et engagé, vous avez envie de découvrir de nouvelles techniques CONDITIONS: CDI 35h hebdomadaires ou 39 heures Plage horaire de travail entre 4h et 20h 2 jours de repos consécutifs par semaine AVANTAGES -30 % de réduction sur les produits Feuillette (hors promotions) 1 baguette offerte chaque jour travaillé Majoration des heures de nuit Indemnité de blanchissage Prime annuelle conventionnelle

1 An(s), CAP, BEP et équivalents, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, E, Confectionner des viennoiseries, E, Cuire des pièces de viennoiserie, E, Défourner des pains et viennoiseries, E