Employé(e) traiteur (H/F)

Au Fournil de Romain recherche un(e) Employé(e) Traiteur pour renforcer son équipe de production. VOS MISSIONS: Vous serez principalement en charge de la fabrication de notre gamme de produits traiteurs, dans le respect de nos recettes et de nos exigences de qualité. Vos principales missions seront: - Fabrication et réalisation des pâtés lorrains, tourtes, quiches, pizzas, feuilletés - Préparation et fabrication des autres produits de notre gamme traiteur - Préparation des pâtes, garnitures et appareils - Montage, façonnage et finition des produits - Organisation de la production et respect des quantités - Respect des recettes et des fiches de fabrication - Contrôle de la qualité des produits - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyage et entretien du matériel et du laboratoire LES + DU POSTE - Travail uniquement le matin ! - Aucune heure de nuit ! LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS Nous recherchons une personne sérieuse, dynamique et organisée, ayant idéalement une première expérience en cuisine, traiteur ou boulangerie-pâtisserie. Vous êtes: - Autonome et organisé(e) - Rapide et efficace - Rigoureux(se) dans votre travail - Soucieux(se) de la qualité et de la présentation des produits - Capable de travailler en équipe - Ponctuel(le) et fiable - Motivé(e) et volontaire Une expérience dans la fabrication de produits traiteurs ou une formation en cuisine/traiteur serait un plus. CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS: Vous intégrerez une équipe à taille humaine, dans une ambiance conviviale, au sein d'une boulangerie-pâtisserie artisanale. Le poste offre une réelle autonomie dans la fabrication et une diversité de produits à réaliser au quotidien. Lieu: Martigny-les-Bains Contrat: CDI Temps de travail: 35h00 Rémunération: A partir de 1900 € BRUT mensuel, à négocier selon profil et expérience

1 An(s), Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable, S, Organiser, aménager un espace de vente, S, Réaliser l'étiquetage de produits, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Retirer des produits non conformes, S