Cuisinier / Cuisinière
Vos missions: * Elaboration et préparation des plats (viandes, sauces, poissons etc...) * Maîtrise des techniques culinaires * Respect des normes de sécurité et d'hygiène Une formation en interne est prévue avec le chef de cuisine à la prise de poste Profil: * Motivation et implication * Savoir être: assiduité, posture correcte, travail en équipe * Expérimenté(e) sur le poste impérativement (minimum 2 ans) * Titulaire de la certification HACCP ou d'un diplôme en cuisine fortement apprécié Vous travaillerez du mardi au samedi de 9h30 à 15h et de 18h30 à 21h.
2 An(s), Méthode haccp, CAP, BEP et équivalents, S, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Dresser des plats pour le service, S, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, S, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, S, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Préparer des plats culinaires, S, Préparer les viandes et les poissons, S