Agent restauration scolaire (H/F)
Les missions d'un.e Agent / Agente de Service Intérieur: Entretien des locaux: -Travailler dans le souci constant de la sécurité de tous (balisage) -Préparer le matériel et les produits nettoyants (Respecter les dosages en s'appuyant sur les procédures en crèche) -Nettoyage des surfaces (poussière, sols, mobiliers) et des différents espaces des parties privées (Buanderie, salle de pause, sanitaires) -Trier et vider les corbeilles -Désinfecter les interrupteurs et poignées -Approvisionner les distributeurs (essuie-mains, de savon...) -Nettoyer et entretenir le matériel de nettoyage -Renseigner les supports de suivi de traçabilité liés à son activité -Mise en chauffe et/ou Préparation des repas/goûters -Respecte les règles de sécurité et d'hygiène -Contrôler les produits livrés en s'appuyant sur le BL et le menu du jour (Il est obligatoire d'informer la direction pour toutes erreurs d'étiquetages ou produits manquants) -Tenue de travail complète -Respecter la procédure hygiène alimentaire pour la mise en chauffe et la distribution des repas -Garantir la chaîne du froid, la propreté de la cuisine, les prélèvements d'échantillon de nourriture pour les organismes de contrôle (respect des normes HACCP) -Renseigner les supports de suivi de traçabilité liés à son activité Autres tâches liées à son activité: -Petites manutentions -Stockage des produits et denrées -Réception des livraisons Missions spécifiques: -Participer aux réunions d'équipe, et si nécessaire, aux réunions avec les parents -Collaborer avec les différents membres de l'équipe -Participer aux évènements réalisés par la crèche -Participer aux formations proposées dans le cadre de son métier (HACCP) Profil: > Vous êtes Titulaire d'un CAP/BEP en maintenance et hygiène des locaux avec en complément, l'obtention du CAP Cuisine et/ou vous avez de l'expérience sur un poste équivalent. > Vous connaissez les règles d'hygiène et de propreté ainsi que les règles de sécurité (balisage sol mouillé.), les normes HACCP et la législation alimentaire (chaine du froid). > Vous maitrisez la manutention de petites charges liées au poste, les gestes d'urgence, les procédures de nettoyage et de désinfection et la manipulation de produits de nettoyage et d'entretien.
6 Mois, CAP, BEP et équivalents, maintenance et hygiène des locaux, S, Caractéristiques des produits d'entretien, S, Baliser les zones glissantes, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Préparer du matériel en prévision d'un travail, S