Cuisinier (H/F)
La Résidence Bon Air recherche un cuisinier.ère au sein de l'établissement. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions principales: - Assurer la confection des plats chauds et froids - Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif - Dresser les préparations en certification - Suppléer le Chef cuisinier en cas d'absence respectant les zones de fabrication - Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures - Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux - Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires.). Titulaire d'un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire: - Connaissance obligatoire des normes HACCP - Connaissance obligatoire des différentes textures Dynamique et motivé.e, vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l'hygiène. Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s'adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons- en ! Ce que nous offrons - Revalorisation SEGUR I (206 € brut) - Titres restaurant à partir de 3 mois d'ancienneté ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel Type d'emploi: CDD de remplacement à partir du 10/09/2026 au 10/12/2026 Rémunération: à partir de 2100€ par mois Avantages: Prise en charge du transport quotidien Restaurant d'entreprise Primes de cooptation Services à taille humaine: un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues Avantages CSE en région et CSE Central Horaires: - Travail de jour Rémunération supplémentaire: - Heures supplémentaires majorées - Primes Lieu du poste: En présentiel
Débutant accepté, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Dresser des plats pour le service, S, Assurer la propreté de la zone de travail, S, Conditionner des produits, S, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, S, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, S, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S