Commis / Commise de cuisine

Vos missions Au sein de l'équipe de cuisine, vous participez à la préparation et à la mise en place des plats: - Préparation des ingrédients: épluchage, découpe, lavage et préparation des produits - Réalisation de préparations simples sous la responsabilité du chef de cuisine - Mise en place avant et pendant le service - Dressage et envoi des plats - Réception et rangement des marchandises - Nettoyage et entretien du matériel et des espaces de travail - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché - 1 an d'expérience en cuisine ou titulaire d'un diplôme en cuisine - Dynamisme et motivation - Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe - Ponctualité et sérieux - Bonne résistance au rythme du service - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Débutant accepté - Si diplôme cuisine, Si diplôme cuisine, CAP, BEP et équivalents, ou 1 an d'expérience, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S