Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
La Boulangerie Maison Nourry, située au 1A, allée de la Richerais à Saint-Sauveur-des-Landes (35), recherche un(e) boulanger(ère) pour rejoindre son équipe. Vous souhaitez laisser libre cours à votre passion pour la boulangerie, travailler dans une ambiance conviviale et participer activement à la vie de l'entreprise ? Cette offre est faite pour vous ! Vos missions Vous aurez la responsabilité de l'organisation et de la gestion de la production de A à Z, notamment: Préparation et fabrication des produits de boulangerie; Cuisson et contrôle de la qualité des produits; Organisation de la production; Gestion et utilisation des matières premières; Respect des recettes, des normes d'hygiène et de sécurité; Travail en autonomie tout en collaborant avec l'équipe. Profil recherché Nous recherchons une personne: Ayant une bonne connaissance des matières premières et des produits; Maîtrisant les techniques de fabrication et de cuisson; Capable de travailler en autonomie et en équipe; Organisé(e), sérieuse et motivé(e); Maîtrisant les règles d'hygiène et de sécurité. Conditions: Type de contrat: CDI Temps plein: 35 heures par semaine Salaire: 2300€ brut par mois 2 jours de repos hebdomadaire, dont le dimanche Lieu: Boulangerie Maison Nourry 1A, allée de la Richerais Saint-Sauveur-des-Landes (35) Envie de rejoindre une équipe dynamique et de partager votre savoir-faire ? Nous serons ravis de vous accueillir !
3 An(s), Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, Cuire des pièces de viennoiserie, S