Boulanger H/f (H/F)
Pour compléter notre équipe de production, nous recherchons un ou une boulanger/ère confirmé/e et motivé/e. Nous fabriquons l'intégralité de notre gamme sur place, dans le respect du savoir-faire artisanal, avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés: farines biologiques, label rouge, produits locaux, beurre Montaigu. Notre établissement s'attache à proposer une large variété de pains (tradition, campagne, aux graines, pains spéciaux et biologiques). Vos missions: - Participer à la fabrication de l'ensemble des pains et viennoiseries maison - Respecter les recettes, les process et les normes de qualité de la maison - Assurer la cuisson et la finition des produits - Veiller à la propreté et à l'hygiène du poste de travail selon les normes HACCP - Être force de proposition sur de nouvelles recettes ou améliorations de produits Profil recherché: - CAP Boulangerie exigé - Minimum 1 an d'expérience en boulangerie artisanale Vous êtes rigoureux(se), dynamique, créatif(ve) et aimez travailler des produits de qualité Vous appréciez l'esprit d'équipe et le travail bien fait, envoyez-nous votre CV ! 2 Postes à pourvoir dès que possible Travail soit du lundi au vendredi ou du mardi au samedi (03h00 - 11h00)
1 An(s) - Boulangerie, Boulangerie, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S