Chef de partie service du midi (H/F)

Dans le cadre du développement de son activité, Villa Occitana, située à Calvisson, recherche un(e) Chef(fe) de Partie service de midi H/F pour rejoindre son équipe de cuisine au sein du Boca Sky Bar.

CDD avec évolution possible vers un CDI
Horaires: 7h30 - 15h00
Service en continu: aucune coupure !
2 jours de repos consécutifs par semaine
Service du petit-déjeuner et du déjeuner

Vous rejoindrez une équipe dynamique et participerez à la préparation et au service dans un environnement professionnel et convivial.

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour principales missions de:

• Préparer et réaliser les préparations culinaires de votre partie;
• Assurer la mise en place et le service des petits-déjeuners et du déjeuner;
• Participer à l'envoi et au dressage des plats;
• Garantir la qualité, la fraîcheur et la régularité des préparations;
• Respecter les fiches techniques et les consignes du Chef de Cuisine;
• Contrôler la qualité et la bonne conservation des produits;
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP);
• Maintenir votre poste de travail propre, organisé et fonctionnel;
• Participer activement au bon fonctionnement de la cuisine et au travail d'équipe.

Le profil recherché
Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine et/ou disposez d'une expérience significative sur un poste similaire.

Vous êtes:
Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e);
Autonome et capable de gérer votre partie;
À l'aise dans un environnement professionnel et rythmé;
Attentif(ve) à la qualité des produits et des préparations;
Ponctuel(le) et doté(e) d'un véritable esprit d'équipe.

Travail les week-ends et jours fériés selon un planning établi.

Vous souhaitez travailler en cuisine tout en profitant d'horaires réguliers et sans coupure ?

Rejoignez Villa Occitana et participez au développement du Boca Sky Bar !