Commis / Commise de cuisine

Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine au sein de la cuisine centrale de la société IZEE. Du lundi au vendredi de 5h00 à 12h00. Vous serez en charge de participer à la fabrication des plats préparés (salades, sandwichs, plats cuisinés..), des desserts et pâtisseries. Vous serez garant de la conformité en quantité et qualité des produits préparés (mise en place et produits finis) au sein du laboratoire IZEE DEVELOPPEMENT, selon les consignes données par le responsable hiérarchique Vos missions - Effectuer les travaux de plonge, lavage des matériels et équipements; entretien et hygiène des locaux et équipements. - Préparation des légumes en cuisine - Réceptionner et trier les légumes. - Laver et nettoyer les légumes. - Éplucher les légumes à la main ou à l'aide de machines. - Tailler, découper et préparer les légumes selon les besoins de production. - Contrôler la qualité des produits préparés. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer au conditionnement ou au stockage des légumes préparés.

Débutant accepté, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S