Commis / Commise de cuisine (H/F)

Description du poste:

Nous recherchons, pour un hôtel 4 étoiles situé dans le 8ème arrondissement de Paris, un/une Commis de cuisine - Petit-déjeuner. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, il/elle participera à la préparation et à la mise en place du service petit-déjeuner afin d'offrir une expérience qualitative et conviviale à la clientèle de l'établissement. Dynamique et rigoureux(se), il/elle contribuera au bon déroulement du service dans le respect des normes d'hygiène et de qualité.

Responsabilités***Participer à la préparation et à la mise en place du buffet petit-déjeuner

• Assurer la préparation des produits froids et chauds dans le respect des fiches techniques
• Veiller au réassort du buffet tout au long du service
• Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits proposés***Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail et du matériel utilisé
• Collaborer avec l'équipe cuisine et restauration pour garantir un service fluide et efficace
• Participer à la réception et au stockage des marchandises
• Veiller à maintenir un environnement de travail propre, organisé et sécurisé

Description du profil Vous disposez idéalement d'une première expérience en cuisine ou en restauration hôtelière Vous êtes dynamique, ponctuel(le) et aimez le travail en équipeVous avez le sens du détail et de la qualité de serviceVous êtes capable de travailler efficacement dans un environnement rythméVous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireUne formation en cuisine ou restauration est appréciée Une bonne présentation et un bon relationnel sont attendus