#SAISONHIVER Assistant de direction (H/F)
Nous recherchons un Sommelier pour rejoindre l'équipe de Cuccina Angelina, au sein de notre hôtel 4 étoiles. Avec une carte aux nombreuses références, le Sommelier joue un rôle essentiel dans l'expérience client. Il accompagne les clients dans leurs choix, assure un service du vin élégant et professionnel, et contribue à la mise en valeur de notre sélection. Vos missions: Conseiller les clients et proposer des accords mets & vins adaptés Assurer le service des vins avec précision et professionnalisme Participer à la gestion, au rangement et au suivi de la cave Veiller à la bonne conservation des vins et à la qualité du service Travailler en étroite collaboration avec les équipes de salle et de cuisine Participer au développement de la culture vin au sein de l'équipe Profil recherché: Formation en sommellerie et/ou expérience significative dans un établissement de qualité Excellente présentation et véritable passion pour le vin Très bon niveau d'anglais indispensable, notre clientèle étant majoritairement anglophone Une expérience à l'étranger est un plus Rejoindre Cuccina Angelina, c'est intégrer une équipe internationale au sein d'un hôtel 4 étoiles et travailler avec une carte des vins riche et variée, dans un environnement où la qualité du produit et l'expérience client sont au cœur du service.
12 Mois, Vins et accords mets-vins, S, Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles, S, Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique, S, Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client, S