Chef(fe) de rang (H/F)

Le 10.55 recherche un(e) chef(fe) de rang. Nous sommes un complexe de loisirs ouvert toute la semaine et le week-end avec un espace restauration. Notre cuisine se définit par son authenticité, ses saveurs et son élaboration sur place. Vous rejoindrez une équipe dynamique et motivée avec une atmosphère festive. Le travail s'effectue en journée, en soirée et le week-end. Les plannings sont aménageables afin que vous puissiez concilier votre vie personnelle et professionnelle. Vous aurez comme missions: d'assurer le service des clients tout en s'assurant de leur satisfaction. Vous gérez l'accueil des clients jusqu'à leur encaissement, sans oublier la prise des commandes avec le PAD. Vous devez savoir faire la mise en place, débarrasser les tables et vérifier la propreté de chacune après chaque utilisation. Vous devrez aussi préparer le bar et l'approvisionnement de la cave à vins. Nous recherchons une personne avec un bon sens de l'organisation ainsi que la capacité de superviser une équipe. Il vous faudra gérer les réservations du jour, anticiper celles à venir, contrôler les mises en place et autres missions des serveurs(ses) ainsi que le bon fonctionnement du service dans sa globalité. Il est attendu sur le poste de la polyvalence. Type de contrat: Contrat à durée indéterminée Contrat tout public Durée du travail: 35h Salaire: Mensuel 1 867.00€ sur 12 mois Primes (dont prime d'ancienneté à partir de 6 mois d'ancienneté) Restauration Profil souhaité: Expérience - 2 ans (obligatoire) Compétences - Accueil client et installation - Conseil client (choix de plats, les suggestions du jour, etc) - Effectuer le service - Savoir prendre une commande client - Réalisation mise en place Informations complémentaires - Qualification: Employé qualifié - Secteur d'activité: Autres activités récréatives et de loisirs

24 Mois, Accueillir le client et l'installer, S, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, S, Effectuer le service des plats à table, S, Prendre une commande client, S, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S