Ouvrier de chai H/F
En tant qu'ouvrier de chai (H/F), vous serez responsable de diverses tâches essentielles à la production et à la qualité de nos vins. Vos missions principales incluront: - Réception et tri des raisins: Vous participerez à la réception des raisins lors des vendanges, en veillant à leur tri et à leur préparation pour la vinification. - Nettoyage et entretien des équipements: Vous assurerez le nettoyage et l'entretien régulier des cuves, des fûts et des autres équipements de vinification pour garantir des conditions d'hygiène optimales. - Suivi des processus de vinification: Vous aiderez à surveiller et à contrôler les processus de fermentation, de clarification et de vieillissement des vins, en suivant les instructions des œnologues et des maîtres de chai. - Manutention et stockage: Vous serez chargé de la manutention des fûts, des bouteilles et des caisses, ainsi que du stockage et de l'organisation des produits finis dans les entrepôts. - Respect des normes de sécurité et d'hygiène: Vous veillerez à ce que toutes les opérations soient effectuées dans le respect des normes de sécurité et d'hygiène en vigueur dans l'industrie viticole. Profil recherché: - Nous recherchons des candidats motivés, rigoureux et capables de travailler en équipe dans un environnement dynamique. Les compétences et qualités suivantes sont requises: - Expérience préalable dans le domaine viticole ou dans un poste similaire serait un atout. - Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions précises. - Bonne condition physique pour effectuer des tâches manuelles et de manutention. - Sens de l'organisation et respect des procédures de sécurité et d'hygiène. - Flexibilité pour travailler pendant les périodes de vendanges et les heures supplémentaires si nécessaire.
1 An(s), CAP, BEP et équivalents, Domaine viticole, S, Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool, S, Soutirer un produit après fermentation, S