Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière
Nous recherchons un boulanger expérimenté, 5 ans et passionné par la boulangerie-pâtisserie traditionnelle pour rejoindre notre équipe. Vos missions: - Préparer une variété de viennoiseries de haute qualité - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks d'ingrédients et de fournitures nécessaires à la production Vous travaillerez du mardi au dimanche de 5h à 12h.
5 An(s), CAP, BEP et équivalents, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, Confectionner des viennoiseries, S, Cuire des pièces de viennoiserie, S, Défourner des pains et viennoiseries, S