Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
Nous recherchons un(e) Boulanger/Viennoisier motivé(e) et rigoureux(se) pour renforcer notre équipe et participer à l'élaboration de nos viennoiseries. Vos missions: Production et cuisson de viennoiseries Temps de travail: 35h par semaine. Repos: 1 dimanche sur 2 + tous les samedis, soit un week-end complet sur deux. Environnement de travail: Ambiance conviviale et dynamique. Travail en journée 1 semaine sur deux ( prise de poste à 6h ) Profil recherché: Expérience en boulangerie/viennoiserie appréciée. Motivation, rigueur et sens du travail en équipe. Pour prise de poste mi août début septembre
Débutant accepté, CAP boulanger, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Gestion des stocks de matières premières, E, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, E, Définir des besoins en approvisionnement, S, Défourner des pains et viennoiseries, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Entretenir un équipement, une machine, une installation, S, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, S, Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc, E, Vérifier les stocks de matières premières, S