Responsable restaurant (H/F)
En tant que Responsable de salle, vous êtes garant(e) de la qualité du service et du bon fonctionnement de la salle du restaurant. Vos principales missions seront: - Organiser et superviser le service en salle - Accueillir, conseiller et assurer la satisfaction des clients - Coordonner et encadrer l'équipe de salle - Organiser la répartition des tâches et veiller au bon déroulement du service - Contrôler la qualité de l'accueil, du service et de la présentation - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité - Assurer la bonne coordination entre la salle et la cuisine - Gérer les éventuelles réclamations clients avec professionnalisme; - Participer à la formation et à l'accompagnement des membres de l'équipe; - Veiller à la bonne tenue de la salle et au respect des standards de l'établissement. Vous contribuez directement à la qualité de l'expérience client et à l'image de l'établissement.
24 Mois, Bac+2 ou équivalents, S, Techniques du service en salle, E, Accueillir le client et l'installer, E