Recherche Patissier/ Patissiere. Capable de gérer un labo seul(e). Vous serez en charge de la viennoiserie et de la pâtisserie. Petite structure familiale. Profil recherché avec de l'expérience, savoir gérer son travail au vue de la saisonnalité de l'entreprise. Magasin fermé le mercredi. Environ 10 semaine de congé à l'année imposé par l'entreprise. Heures lissées sur l'année.
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