Pâtissier / Pâtissière en laboratoire expérimenté(e) (H/F)
Dans une boulangerie pâtisserie artisanale vous travaillez du mardi au dimanche,vous complétez l'équipe en place. La prise de poste est prévue dès 4H. Autonome vous confectionnez tout type de pâtisseries, confiseries,entremets. Vos activités: - Mise en place du service. - Réalisation des préparations selon les recettes de base (pâtes, pain, crèmes, sauces et coulis ). - Dresser des desserts. - Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Participer à l'entretien du laboratoire de pâtisserie et des locaux annexes. La prise de poste est prévue rapidement. II est recommandé de prendre rendez-vous avec le chef d'entreprise avant de vous déplacer ou de transmettre votre CV par mail
2 An(s) - minimum, minimum, Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S