Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
Nous recherchons un(e) boulanger(ère)-pâtissier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Vos principales missions seront: Fabriquer les pains, viennoiseries et pâtisseries dans le respect des recettes et des normes d'hygiène. Assurer la préparation, la cuisson et la présentation des produits. Gérer les stocks de matières premières et participer aux commandes. Veiller à la propreté du laboratoire et au respect des règles HACCP. Travailler en équipe afin de garantir la qualité et la satisfaction de la clientèle. Profil recherché: Minimum 3 ans d'expérience en boulangerie-pâtisserie. Maîtrise des techniques de fabrication artisanale. Autonomie, rigueur et sens de l'organisation. Esprit d'équipe et motivation. Horaire aménageable à définir avec l'employeur. Poste à pourvoir dès que possible.
36 Mois, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, Cuire des pièces de viennoiserie, S, #FDEF 2026, S