Nous recherchons, pour la fin de la saison, un.e demi-chef.fe de partie tournant. Il/Elle sera en charge de la mise en place, de la réalisation et de la présentation des plats froids/chauds au restaurant.
1- Activités
Mise en place du service
Dressage
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gestion du stock et des commandes
Entretien des équipements
2- Qualités
Méthodique et organisé
Autonome
Bon communiquant
Connaissance des normes d'hygiène
3- Profil recherché
Formation en cuisine
Une expérience réussie au même poste
4- Conditions du poste
CDD saisonnier du 24 août à début Novembre
39 heures hebdomadaires
Salaire mensuel 1800€ net
2 jours de repos hebdomadaires (ou 1 jour et 2 demi-journées)
Logement
Repas sur heures travaillées (midi ou soir)
1 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Préparer les viandes et les poissons, S, véhicule indispensable pour les temps off, S