Serveur polyvalent H/F
Sous la responsabilité du responsable d'établissement, vous participerez activement à la vie de notre restaurant et de notre espace sandwicherie. Vos missions seront variées et stimulantes. En Cuisine (Créole & Chinoise): -Préparation: Participation aux opérations préliminaires (épluchage, découpe des végétaux, préparation des viandes et poissons). -Production: Aide à la confection des plats signatures (spécialités créoles et chinoises) et des entrées. -Hygiène: Respect strict des normes HACCP (chaîne du froid, nettoyage du poste de travail et de la batterie de cuisine). En Sandwicherie & Snacking: -Préparation: Confection de sandwichs, salades et produits snacking selon nos fiches techniques. -Service: Accueil de la clientèle, prise de commande. Nous recherchons un(e) apprenti(e) motivé(e) et curieux(se), avec: -Envie d'apprendre: Un réel intérêt pour la diversité des saveurs (épices créoles, techniques asiatiques). -Polyvalence: Capacité à passer de la préparation culinaire au service client avec aisance. -Rigueur: Sens de l'organisation et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Esprit d'équipe: Dynamisme, ponctualité et un excellent relationnel. Service Restaurant: Présence requise pour le service du midi, du lundi au vendredi. Service Sandwicherie: Horaires étendus avec une fermeture à 19h00.
Débutant accepté, Types de sandwichs et produits snacking, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Préparer, assembler des plats simples, S