CUISINIER DE COLLECTIVITE (H/F)

Dans le cadre d'un remplacement, notre client, acteur majeur de la restauration collective, recherche un(e) Cuisinier(ère) de Collectivité en intérim pour intervenir au sein d'un restaurant d'entreprise situé à Castres. Le poste est à pourvoir à partir de septembre.

Vos missions.

• Préparer et cuisiner les repas dans le respect des fiches techniques.
• Participer à l'élaboration des préparations chaudes et froides.
• Assurer le dressage et la mise en place du service.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail.
• Participer à la réception et au stockage des marchandises.
• Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine (CAP/BEP Cuisine minimum).
• Vous justifiez impérativement d'une expérience réussie en restauration collective (restaurant d'entreprise, scolaire, médico-social, EHPAD, clinique, etc.).
• Vous maîtrisez les normes HACCP.
• Vous êtes autonome, rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe.
• Vous êtes disponible sur l'intégralité de la mission, de début septembre à fin novembre.
  Taux horaire: 12,45€ brut
  Horaires: 7h00-15h00 du lundi au jeudi, avec possibilité de travail le vendredi selon l'activité
  Vous avez déjà une expérience en collectivité et êtes disponible rapidement ? N'hésitez pas à nous transmettre votre candidature dès maintenant.