Cuisinier de Collectivité (h/f) (H/F)
Dans le cadre d'un remplacement, notre client, acteur majeur de la restauration collective, recherche un(e) Cuisinier(ère) de Collectivité en intérim pour intervenir au sein d'un restaurant d'entreprise situé à Castres. Le poste est à pourvoir à partir de septembre. Vos missions. - Préparer et cuisiner les repas dans le respect des fiches techniques. - Participer à l'élaboration des préparations chaudes et froides. - Assurer le dressage et la mise en place du service. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail. - Participer à la réception et au stockage des marchandises. - Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine (CAP/BEP Cuisine minimum). - Vous justifiez impérativement d'une expérience réussie en restauration collective (restaurant d'entreprise, scolaire, médico-social, EHPAD, clinique, etc.). - Vous maîtrisez les normes HACCP. - Vous êtes autonome, rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe. - Vous êtes disponible sur l'intégralité de la mission, de début septembre à fin novembre. Taux horaire: 12,45€ brut Horaires: 7h00-15h00 du lundi au jeudi, avec possibilité de travail le vendredi selon l'activité Vous avez déjà une expérience en collectivité et êtes disponible rapidement ? N'hésitez pas à nous transmettre votre candidature dès maintenant.
5 An(s), Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S