Cuisinier de Collectivité (H/F)
Nous recherchons pour l'un de nos clients, un EHPAD, un(e) Cuisinier(ère) de Collectivité dans le cadre d'un remplacement du 03/08 au 23/08. Au sein de l'équipe cuisine, vous participez à la préparation et à la distribution des repas destinés aux résidents, en veillant au respect des régimes alimentaires et des normes d'hygiène en vigueur. Vos missions. - Préparer les repas selon les menus établis. - Réaliser les textures modifiées et régimes spécifiques. - Assurer le dressage et le service des repas. - Participer à la réception et au stockage des marchandises. - Veiller au respect des règles HACCP. - Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et des locaux de cuisine. - Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou expérience significative en restauration collective. - Connaissance des normes HACCP indispensable. - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie. Conditions. - Mission du 03/08 au 23/08. - Horaires: 7h00 à 18h00. - 1 week-end sur 2 travaillé. Intéressé(e) ? Envoyez-nous votre candidature dès maintenant !
1 An(s)