Second / Seconde de cuisine (H/F)

Restaurant à l'escale du Ried situé à Muttersholtz près de selestat,recherche afin de compléter son équipe un second de cuisine avec expérience afin de seconder le chef. - Préparation et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement -Parer, nettoyer et portionner les viandes Poste en CDI à temps plein 39h. Congé lundis et mardis. Fermé pour Noel et Nouvel An. Salaire à négocier selon profil.

5 An(s), CAP, BEP et équivalents, E, CAP cuisine, S, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Dresser des plats pour le service, S, Assurer la propreté de la zone de travail, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, S, Préparer des plats culinaires, S, Préparer les viandes et les poissons, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S