Agent logistique en restauration collective (H/F)
Afin de renforcer nos équipes à compter de fin août début septembre, nous recherchons un second de cuisine en restauration collective (H/F) Vos missions: - accompagner le chef de cuisine dans les préparations culinaires - effectuer les mises en place, fabriquer et dresser les plats froids et chauds, - réaliser les commandes clients à partir des ordres de fabrication - contrôler rigoureusement la conformité et la qualité des commandes avant les départs sur les manifestations - participer aux contrôles des marchandises - gérer les stocks - nettoyer les locaux et le matériel. Votre profil: - La précision, la rapidité des gestes et la connaissance des bases techniques de cuisine sont demandées. - Vous maitrisez le respect des normes HACCP. Votre rigueur, votre assiduité, votre esprit d'équipe, votre polyvalence et votre dynamisme seront de forts atouts pour le poste. Horaires: prise de poste entre 5h30 et 6H00 du lundi au vendredi. Possibilité de 35h ou 39H de travail / semaine.
2 An(s), Cuisine collectivité, CAP, BEP et équivalents, E, Dresser des plats pour le service, S