Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
Vous assurez la préparation des produits traiteur, de l'entrée jusqu'au dessert, pour la boutique et pour les réceptions organisées. Vous serez chargé(e) de l'envoi des produits en réception. Vous travaillerez de 7h à 12h et 14h30 à 18h30 avec un service du soir par semaine (jours de repos les dimanche et mardi). Vous serez amené(e) à utiliser les véhicules de l'entreprise pour le transport des produits, vaisselle, etc. Les profils diplômés et/ou ayant de l'expérience en cuisine en restauration traditionnelle sont également les bienvenus. Contrat débutant dès que possible.
2 An(s) - au poste de cuisinier, au poste de cuisinier, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, en apprentissage si pas expérince, S, Règles et consignes de sécurité, S, Modalités de conservation des produits alimentaires, S, Production culinaire, S, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), S, Préparer les viandes et les poissons, S, Préparer des repas, S, Entretenir un outil ou un matériel, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer des ustensiles de cuisine, S, Mettre en marche des équipements de cuisine, S, Aménager un poste et les conditions de travail, S, Conditionner des produits, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S