apprenti(e) boucher(ère) (H/F)

Dans le cadre d'un apprentissage, vous préparez un diplôme de boucher et interviendrez chez un artisan boucher traiteur. Vous serez formé(e) au travail de découpe et de transformation, ainsi que les plats cuisinés. Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Débutant accepté, Techniques de désossage, S, Techniques de parage des viandes, S, Découper, désosser, parer de la viande, S