Le restaurant Bahia Tikka cherche un Talent: un Pâtissier (H/F).
Vos missions principales:
Création et réalisation de desserts
Réalisation des desserts en fonction de la carte
Préparation des commandes, dressage des préparations et distribution
Garantir la qualité constante des produits fabriqués
Contribuer à l'évolution des desserts et contrôle de la qualité
Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Entretenir le poste de travail et le matériel mis à votre disposition
Former ses commis
Poste à pouvoir des que possible
2 An(s), Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S