chef de partie chaud h/f (H/F)
Le restaurant Nina à la plage recrute un chef de partie (H/F), en CDD saison Vos missions principales: Réalisation des préparations préliminaires Réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulières Garantir la qualité constante des produits fabriqués Maitrise des cuissons poissons et viande Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Entretenir le poste de travail et le matériel mis à votre disposition Former ses commis Profil recherché: Compétences dans les techniques de cuisine Capacité d'organiser et de diriger le travail d'une équipe Capacité de relations et communication Créativité et passion Conditions de l'emploi Temps de travail à définir Possibilité de logement sur demande Travail en coupure, continue possible. Deux jours de repos consécutifs. Rejoignez une équipe dynamique, dans un cadre de travail les pieds dans l'eau. N'hésitez plus, rejoignez-nous en postulant dès maintenant !
2 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Dresser des plats pour le service, S