Sushiman / Sushiwoman (H/F)
Vous travaillerez au sein d'un restaurant de spécialités japonaises proposant service sur place, ventes à emporter et livraisons. Selon votre expérience vous serez formé(e) pour assurer les préparations culinaires selon les recettes de l'enseigne dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Missions: - Confection des sushis, makis, rolls et toute autre préparation culinaire des plats de la carte - Découpe du saumon - Gestion de la production, des commandes et de la coordination des équipes de cuisine Une formation HACCP est appréciable Planning variable du lundi au samedi
2 An(s) - dans la confection de sushis, dans la confection de sushis, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S