FEUILLETTE Apprenti Boulanger/Boulangère (H/F)

FEUILLETE ESPACE MOZAC

France, MOZAC

Temps plein

CDD - 24 Mois

Updated: 9/4/2026

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Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous serez chargé(e) de:

cuire des pièces de viennoiseries
diviser la masse de pâte en pâtons
défourner des pains et viennoiseries,
entretenir un poste de travail,
sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure...) pour la réalisation des pâtes à pain,
pétrissage

Required experience

Débutant accepté, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Techniques de boulage des pâtons, S, Conduire une fermentation, S, Diviser la masse de pâte en pâtons, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S

Job offer details

Work schedule: Temps plein

Number of posts: 1

Job offer language: French (fr)

Start date: 7/31/2026

Workplace

Location city: MOZAC

Country: France

Company

Employer name: FEUILLETE ESPACE MOZAC

Employer website: https://www.feuillette.fr/

Contact name: FEUILLETE ESPACE MOZAC - M. PIERRE MARSIN